Schweizer Bürli
Rustikal, knusprig und ein bisschen geheimnisvoll – unser Schweizer Bürli ist wie ein Kurzurlaub in den Alpen. Außen eine goldene Kruste, innen luftig wie eine Bergbrise. Durch seine lange Reifung entwickelt es ein intensives Aroma, das mit jeder Scheibe ein bisschen mehr überzeugt. Und das Beste? Es kommt ganz ohne Schnickschnack aus: Weizenmehl, Wasser, Hefe und Salz – mehr braucht’s nicht für echten Brotgenuss!
Zutaten: Roggenmehl (85 %), Weizenmehl, Wasser, Kartoffeln, Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Rapsöl, Honig, Salz, Hefe.
Weitere Leckereien aus unserer Backstube
Heidschnuckenbrot
Roggenvollkornbrot mit Sesam, Leinsamen, Sojaschrot, Haferflocken und Sonnenblumenkernen
Knusperstange mit Sesam & Mohn
Knusprige Stange mit feinem Sesam- und Mohnbelag
Süßer Semmel
Zarter, leicht süßer Teig und feine Kruste. Der ideale Begleiter zum Frühstück
Weißbrot
Weiches, luftiges Brot mit knuspriger Kruste. Perfekt für Sandwiches, Frühstück oder Beilagen
Mehrkornbrötchen
Kräftiges Brötchen mit verschiedenen Saaten und Körnern
Dinkelkorn
Mildes Mischbrot mit Dinkelmehl, Roggenmehl, Quark und Saaten
Nougatring
Rundes Gebäck mit cremiger Nougatfüllung und Schokolade
Heidesand
Klassischer Butterkeks mit feinem Vanillearoma
Erdbeerkuchen
Fruchtiger Kuchen mit saftigen Erdbeeren
Haferplätzchen
Knusprige Kekse mit Haferflocken und Butter