täglich backen wir für unsere Kunden circa 20 verschiedene Brötchensorten. Diese werden alle in unserer Backstube frisch hergestellt. Als Teiglinge kommen die Brötchen dann in die Filialen und werden dort frisch in unseren Ladenbacköfen gebacken.
je nach Saison backen wir in der Woche bis zu 42 verschiedene Brotsorten in Wittorf.
Bei der Auswahl der Zutaten achten wir auf Regionalität. So beziehen wir beispielsweise die Möhren für unsere Brotspezialitäten „der gesunde Gustav“ und „der kleine Klaus“ vom Hofladen. Auch die Kürbisse für unseren Kürbisstuten beziehen wir vom Hofladen am Ort.
in unserer Konditorei stellen wir eine Vielzahl wechselnder Torten, Sahnestücke und Obstschnitten her.
Alle unsere Torten bieten wir als XS- Torte mit 22cm Durchmesser oder als klassische Sahnetorte mit 28cm Durchmesser an.
Unsere Konditoren oder Verkäuferinnen beraten Sie gerne bei der Wahl Ihrer perfekten Torte für jeden Anlass.
Jede Woche stellen unsere Bäcker eine Vielzahl wechselnder Leckereien her.
Neben köstlicher Plattenkuchen wie Bienenstich oder Mandelbutterkuchen bieten wir ein wöchentlich wechselndes Angebot an kleinen Teilchen wie Berliner, Amerikaner oder unsere Spezialität: Tamkes Mandelstangen an. Lassen Sie sich von unserern Köstlichkeiten verführen.
In unserer Snackküche werden täglich verschiedene belegte Brötchen, Fladen, Pizzabrötchen, Quiche und Suppen hergestellt. Auch in den Filialen belegen wir Ihnen gerne nach Ihren Wünschen alles frisch und mit hochwertigen Zutaten.Unsere Fleischwaren wie Salami, Kochschinken, Zwiebelmett bezwiehen wir von der Fleischerei Fettköter, unser Gemüse, soweit möglich, von einem Hofladen.
